Az allergiaszezont hamarosan váltja a megfázásos időszak, de a két ciklusban közös az immunerősítés kulcsszerepe. Közhelynek számít, mégis rengeteg kórállapot megelőzhető vele - és szerencsére gyógyfüvekkel is lefedhető a teljes immunvédelem.
Hogyan hatnak a gyógynövények az immunrendszerre?
Az immunerősítő gyógynövények természetes erőforrásként segítik a szervezet védekezőképességét, és hozzájárulhatnak a betegségek kialakulásának megelőzéséhez, lefolyásuk enyhíthető. Legtöbbjük antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a fehérvérsejtek aktivitásának fokozásához. Tehát nemcsak mint külső segítők, hanem mint a szervezet saját erejét visszaállító szerek a gyógynövények.
Rendszeres fogyasztásuk segíthet a vírusos és bakteriális fertőzések kockázatának csökkentésében, valamint gyorsíthatja a felépülést megfázás, influenza vagy más fertőzés után. A legtöbb immunerősítő növény gátolja a krónikus gyulladások kialakulását, ezzel nemcsak az immunrendszert védi, hanem hozzájárul a szív- és érrendszeri, illetve anyagcsere-betegségek kockázatának mérsékléséhez.
A gyógynövények rengetegféleképp hasznosíthatók, most azon immunerősítő gyógynövényekről írunk, amelyek a legtöbbünk kamrájában vagy fűszeres polcán ott vannak. Immunerősíteni ugyanis észrevétlenül is lehet. A következő növények nemcsak ízletesek, hanem tudományosan is alátámasztott immunerősítő hatással bírnak.
A top 7+1 immunerősítő gyógynövény
A Lamiaceae családba tartozó fűszernövények, különösen a bazsalikom és borsmenta fantasztikus immunerősítőnek bizonyulnak nemcsak a népi tapasztalatok, hanem a kutatások szerint is. Az olasz ételek ízesítőjéből kiváló légúti tisztító tea készíthető, és a mentafélékkel keverve a levertség, fásultság, orrdugulás ellen bevethető 6 éves kor felett.
Immunerősítésben kiemelkedő fűszerek még a szegfűszeg, gyömbér és kurkuma. Ezek egy eugenol nevű vegyületet tartalmaznak, amely erős antiszeptikus hatású, gombaellenes, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő - utóbbinak pedig nagy szerepe van az immuntámogatásban. A szegfűszeg antioxidáns tartalma extrém magas, még sok ismert gyümölcsöt is kenterbe ver. Sejtvédő hatása miatt ne csak a forralt borba szórjuk évente egyszer.
A gyömbér antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását több tanulmány is alátámasztja. Kellemes, csípősségét adó kémiai profiljában immunerősítők is szerepet kapnak, miközben emésztésjavító is. Elég csak a limonádéba vagy teába reszelni áldásos hatásaiért.
A kurkuma fő hatóanyaga a kurkumin, amely számos immunhatást képes kiváltani, antioxidáns, és szintén jó krónikus gyulladások csökkentésében, amelyek hosszú távon gyengítenék a szervezet általános védekező erejét. Egy mokkáskanálnyit el lehet keverni egy tányér rizsben, esetleg belekeverni az esti kakaóba, és máris kifejtheti hatását.
Immunerősítésért elég csak a kertbe vagy a sarki közértbe kimenni egy jó hazai fokhagymáért, amelynek szerves kénvegyületei hatással vannak a káros vegyületeket bekebelező makrofágokra, serkenthetik az immunsejteket. Egy humán tanulmány arra utal, hogy a fokhagymakivonat rendszeres használata csökkentheti a megfázás és influenza tüneteinek súlyosságát. Hosszú távon csökkenti a vérnyomást, az erre érzékenyek figyeljenek a fogyasztott mennyiségre. Nagyon fontos, hogy az allicin nevű komponense csak akkor oldódik ki, ha reszeljük vagy préseljük, ezért érdemes így az ételbe keverni.
Immuntámogató a gyönyörű bíbor kasvirág is, laboratóriumi és állatkísérletes vizsgálatok szerint az echinacea hatóanyagai erősíthetik az immunválaszt és csökkenthetik a gyulladásért felelős citokinek szintjét. A National Center for Complementary and Integrative Health szerint az echinacea fogyasztása valamelyest csökkentheti a megfázás kialakulásának esélyét, bár a lefolyás hosszára vonatkozó kutatások még nem egyértelműek - érdemes tehát fokhagymával kombináltan az étrendbe illeszteni napi egy csésze teát a nyár végi-őszi szezonban.
A feketekömény pedig mindkét szezon sztárja kell legyen, főleg olaja alkalmazható allergia esetén, és nagyon szépen növeli a szervezet védekező képességét. A feketekömény fő bioaktív komponense, a timokinon hatékonyan csökkenti az oxidatív stresszt, és mérsékli a gyulladásos folyamatokat. Támogatja az immunrendszer működését, elősegítve a sejtek túlélését, optimalizálva az energiatermelést. Ez különösen fontos a szervezet általános rezilienciájához. Mindemellett jó hatással van az emésztőrendszerre, a szívre, a vesére, a tüdőre, szóval alap házipatikai szer, és napi egy mokkáskanálnyi elég belőle. Ráadásul nagyon finom is.
Számos más immunrendszert erősítő gyógynövény alkalmazható a mindennapokban, mi ezeket ajánljuk első körben. A nemzetközi Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) ezen gyógynövényeket és fűszereket biztonságosan fogyasztható kategóriába sorolja, ugyanakkor a kontraindikációkról minden fogyasztónak tájékozódnia kell. A kiegyensúlyozott és változatos étrendbe beépíthetők egészségmegőrző céllal (sőt, még élvezeti értékük is van), de mindig fontos figyelembe venni az egyéni érzékenységet és az esetleges gyógyszerkölcsönhatásokat a legártalmatlanabbnak tűnő gyógytea esetén is.
Az immunerősítés és a mikrobiom
Az immunrendszer működése nemcsak a gyógynövényekkel támogatható, hanem a bélflóra egészségének megőrzésével is. Az immunrendszer és a bél mikrobiom kapcsolata nagyon szoros, és a modern orvostudomány egyik legfontosabb kutatási területe. Lényegében a bélflóra és az immunrendszer kölcsönösen szabályozzák egymást, és együtt határozzák meg, mennyire tudunk hatékonyan védekezni a kórokozók ellen, illetve megelőzni a túlzott vagy téves immunreakciókat.
Az immunsejtek 60–70%-a a bélhez kapcsolódik, az immunválaszok zöme a bélből indul ki. Kimutatták, hogy a bélben élő jótékony baktériumok folyamatos, alacsony szintű stimulációt adnak az immunsejteknek, ezzel naprakészen tartva az immunrendszert, csökkentve az autoimmun betegségek kockázatát.
A mikrobiom mindeközben rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA – pl. butirát) termel, amelyek csökkentik a gyulladást, erősítik a bélfal integritását és modulálják az immunválaszt. Az ép bélgát megakadályozza, hogy káros mikrobák vagy toxinok a véráramba jussanak.
A bélflóra egyensúlyának felborulása fokozhatja a gyulladást, autoimmun reakciókat indíthat be, és növeli az allergiák, fertőzések, akár anyagcsere-betegségek kockázatát. Éppen ezért fontos - és úgy néz ki, hogy ezt a gyógynövényvilág is tudja -, hogy az immunerősítés mellett a gyulladások csökkentésére hangsúlyt helyezzünk. Ezt megtehetjük a herbák erejével, mikrobiomot támogató probiotikumokkal - vagy esetleg vegyíthetjük is a kettőt.
Immunrendszer támogatásával a bélmikrobiomért
Az immunrendszer és a bél mikrobiom szoros kölcsönhatásban áll: ha az egyik egészséges, a másik is kiegyensúlyozottabban működik. Az immunsejtek jelentős része a bélben található, ahol a jótékony baktériumok folyamatosan „edzésben” tartják a védekező mechanizmusokat, miközben csökkentik a gyulladást és az autoimmun reakciók kockázatát.
Egészséges mikrobiom mellett vastagabb nyálkaréteg és erősebb sejtkapcsolatok alakulnak ki a bélfalban, így kevesebb kórokozó és toxin jut a véráramba. Ezt támogathatjuk probiotikumokkal (például joghurt, kefir, savanyú káposzta) és prebiotikus rostokkal (pl. zab, hagymafélék, banán), illetve gyulladáscsökkentő hatású gyógynövényekkel.
Összességében az immunrendszer erősítése nemcsak a betegségek megelőzésében játszik kulcsszerepet, hanem a mindennapi energiaszint és közérzet javításában is. A gyógynövények és a mikrobiom támogatása kéz a kézben dolgozik azon, hogy szervezetünk ellenállóbb legyen a szezonális kihívásokkal szemben. Ha mindezt tudatos étrenddel és életmóddal kombináljuk, hosszú távon is stabil, „edzett” immunrendszert építhetünk.
Források:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7815254/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8357497/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589936821000396
https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2024.1277074/full
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8572027/
